제목: 청소년 비건의 세계, 그 곤경과 긍지 그리고 기쁨
최근 몇 년 사이 비건(vegan)에 대한 관심이 높아지고 있다. 비건은 동물성 식품과 동물성 원료가 들어간 제품을 일절 소비하지 않는 생활 방식을 말한다. 이러한 비건 문화는 이제 더 이상 성인층에 국한되지 않고 청소년층으로까지 확산되고 있다.
박소영 작가의 신간 『청소년 비건의 세계』는 학교 안팎에서 비건을 실천하는 여섯 명의 청소년들을 만난 인터뷰 기록이다. 이 책은 청소년 비건들이 겪는 곤경과 긍지 그리고 기쁨을 생생하게 그려내고 있다.
청소년 비건의 곤경
청소년 비건들이 가장 먼저 겪는 곤경은 가족과 주변 사람들의 편견과 비난이다. 비건에 대한 이해가 부족한 부모님이나 친구들은 청소년 비건들을 이상하게 여기거나, 걱정 어린 눈초리로 바라보기 쉽다.
책에 등장하는 청소년들도 비슷한 경험을 했다. 한 학생은 “엄마가 ‘성장기엔 고기를 먹어야지’ 하면서 자꾸 챙겨주시는데, 죄책감이 들어요.”라고 말했고, 다른 학생은 “친구들이 ‘밥 먹을 때 왜 같이 안 먹냐’면서 놀리는데, 속상하더라고요.”라고 말했다.
또한, 청소년 비건들은 학교 급식과 식당에서 비건식을 구하기 어려운 현실에 부딪히기도 한다. 학교 급식에서는 비건식이 별도로 제공되지 않는 경우가 많고, 식당에서도 비건 메뉴를 찾기란 쉽지 않다.
책에 등장하는 한 학생은 “학교 급식에서 비건식이 나오지 않으면, 밥에 김치만 먹거나 배고픔을 참아야 해요.”라고 말했다. 다른 학생은 “식당에서 비건 메뉴를 찾으면 가격이 비싸거나 맛이 별로인 경우가 많아요.”라고 말했다.
청소년 비건의 긍지
청소년 비건들이 겪는 곤경에도 불구하고, 그들은 비건 생활을 통해 얻는 긍지와 기쁨을 이야기한다.
그들은 동물권과 환경 보호에 대한 가치를 실천할 수 있다는 점에서 뿌듯함을 느낀다. 한 학생은 “동물들이 고통받지 않고 살아갈 수 있도록 내가 조금이나마 도움이 되고 싶어요.”라고 말했다. 다른 학생은 “환경오염을 줄이는 데에도 비건이 도움이 된다는 사실이 뿌듯해요.”라고 말했다.
또한, 건강한 식습관을 유지할 수 있다는 점에서 만족감을 느낀다. 한 학생은 “비건 식단을 통해 혈관 건강이 좋아졌어요.”라고 말했다. 다른 학생은 “비건 식단을 통해 몸이 가벼워지고 피부가 좋아졌어요.”라고 말했다.
청소년 비건의 기쁨
청소년 비건들은 비건 생활을 통해 새로운 사람들을 만나고, 다양한 경험을 할 수 있는 기회를 얻기도 한다.
책에 등장하는 한 학생은 “비건 커뮤니티에서 새로운 친구들을 만났어요. 비건으로서 고민을 나누고, 함께 활동하면서 힘을 얻어요.”라고 말했다. 다른 학생은 “비건 활동을 통해 동물권과 환경에 대해 더 많이 알게 되었어요. 세상을 바꾸기 위해 노력하는 사람들과 함께할 수 있어 기뻐요.”라고 말했다.
청소년 비건의 의미
청소년 비건들은 우리 사회에 중요한 변화의 물결을 일으키고 있다. 그들은 동물권과 환경 보호의 중요성을 알리고, 비건 문화의 확산에 기여하고 있다.
청소년 비건들의 이야기는 우리에게 다양한 삶의 방식을 존중하고, 더 나은 세상을 만들기 위해 함께 노력하자는 메시지를 전한다.
청소년 비건을 위한 조언
청소년 비건을 꿈꾸는 사람들에게 다음과 같은 조언을 해주고 싶다.
첫째, 가족과 주변 사람들의 이해와 지지를 얻는 것이 중요하다. 가족과 친구들과 충분히 대화를 나누고, 비건 생활에 대한 이해를 구하자.
둘째, 비건 정보를 충분히 습득하고, 건강한 식습관을 유지하자
청소년 비건의 세계는 12년 차 기자이자 6년 차 비건 지향인인 박소영 작가가 여섯 명의 비건 청소년을 만나 인터뷰하고 그들의 말과 삶을 기록한 책이다. 이 책은 동물권과 환경문제에 관심을 갖고 비건 생활을 선택한 청소년들의 이야기를 통해 비거니즘의 의미와 가치를 되새겨 볼 수 있도록 한다.
책은 크게 네 부분으로 나뉜다. 첫 번째 부분에서는 비건을 선택하게 된 계기와 비건 생활을 하는 데 있어서의 어려움과 보람을 들려준다. 두 번째 부분에서는 비건 식단의 구성과 영양, 비건 제품에 대한 정보를 제공한다. 세 번째 부분에서는 비건 청소년들이 학교와 사회에서 겪는 어려움과 대처법을 다룬다. 마지막 부분에서는 비건 생활을 통해 얻은 변화와 비건 세상을 만들기 위한 노력에 대해 이야기한다.
책에서 가장 인상 깊었던 부분은 여섯 명의 비건 청소년들이 자신의 목소리로 들려주는 이야기였다. 동물권에 대한 관심으로 비건을 시작하게 된 은지, 환경 문제에 대한 고민으로 비건을 선택한 지우, 학교에서 비건 급식을 요구하며 활동하는 수민, 비건 생활을 통해 건강을 되찾은 석우, 비건을 통해 삶의 가치관이 바뀐 태양 등 각자의 이유로 비건을 선택한 청소년들의 이야기는 비거니즘의 의미를 더욱 깊이 있게 이해할 수 있도록 도와준다.
특히, 책의 마지막 부분에서 비건 청소년들이 비건 세상을 만들기 위한 노력에 대해 이야기하는 부분은 큰 울림을 주었다. “비건은 선택이 아니라 필수”라고 말하는 은지의 말처럼, 동물권과 환경 문제 해결을 위해서는 비거니즘이 더 이상 선택이 아닌 필수가 되어야 한다는 생각이 들었다.
이 책은 비건에 관심이 있는 청소년뿐만 아니라, 비건에 대해 잘 모르는 사람들에게도 추천하고 싶다. 비거니즘의 의미와 가치를 이해하고, 비건 생활을 통해 얻을 수 있는 변화에 대해 생각해 볼 수 있는 좋은 기회를 제공하기 때문이다.
비거니즘은 단순히 음식을 먹지 않는 것 이상의 의미를 지닌다. 그것은 동물권과 환경 문제에 대한 관심과 책임감을 바탕으로 한 삶의 방식이다. 이 책을 통해 비거니즘에 대해 한 걸음 더 다가가는 계기가 되기를 바란다.
질문 및 답변
Q. 비건 청소년들이 비건을 선택한 계기가 다양하다는 점이 인상 깊었는데, 어떤 이유가 가장 많다고 생각하나요?
A. 비건 청소년들이 비건을 선택한 계기 중 가장 많은 비중을 차지하는 것은 윤리적 이유라고 생각합니다. 동물권에 대한 관심이 높아지면서, 동물을 착취하는 육식에 반대하는 청소년들이 늘어나고 있기 때문입니다. 또한, 건강을 위해 비건을 선택하는 청소년들도 많습니다. 육식 위주의 식단은 심장병, 암, 당뇨병 등의 질병과 관련이 있다는 연구 결과가 나오면서, 건강을 위해 채식 위주의 식단을 선택하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 마지막으로, 환경 문제에 관심을 갖고 비건을 선택하는 청소년들도 있습니다. 육식은 환경오염의 주요 원인으로 지목되고 있기 때문에, 환경을 위해 비건을 선택하는 청소년들이 있습니다.
Q. 비건 청소년들이 비건 생활을 하면서 가장 힘든 점은 무엇일까요?
A. 비건 청소년들이 비건 생활을 하면서 가장 힘든 점은 주변 사람들의 이해 부족이라고 생각합니다. 비건 생활을 이해하지 못하는 주변 사람들로부터 비난이나 차별을 받기도 합니다. 또한, 비건 식단으로 인해 영양 불균형이 발생할까 봐 걱정하는 청소년들도 있습니다. 비건 식단은 육식 위주의 식단에 비해 섭취해야 할 영양소가 많아, 영양 불균형을 조심해야 합니다.
Q. 비건 청소년들이 비건 생활을 하면서 가장 보람을 느끼는 점은 무엇일까요?
A. 비건 청소년들이 비건 생활을 하면서 가장 보람을 느끼는 점은 동물권, 건강, 환경 등 자신이 중요하게 생각하는 가치를 실천하고 있다는 점이라고 생각합니다. 또한, 비건 생활을 통해 자신을 더 잘 이해하고 성장할 수 있다는 점도 보람으로 느끼는 청소년들이 많습니다.
Q. 비건을 고려하고 있는 청소년들에게 해주고 싶은 말이 있다면 무엇일까요?
A. 비건을 고려하고 있는 청소년들에게 하고 싶은 말은 비건에 대해 충분히 알아보고 결정하라는 것입니다. 비건은 단순히 육식을 하지 않는 식단이 아니라, 윤리, 건강, 환경 등 다양한 가치를 추구하는 삶의 방식입니다.